Viviana chiede: Blocco metabolico - Blog - Il dr. Senette risponde.

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Viviana chiede: Blocco metabolico

Pubblicato da in Forum ·
Tags: blocco metabolicodiete infruttuose
Egregio Dr.Senette, mi chiamo Viviana, ho 56 anni, vivo a Milano,  e ho trascorso  una vita dedicata alle "diete".Purtroppo ogni volta dopo un periodo iniziale in cui riesco a perdere peso mi blocco e i nutrizionisti a cui mi sono sempre rivolta mi dicono che ho un blocco metabolico e devo essere paziente.
 
Sinceramente dopo una vita a fare  diete infruttuose sto per gettare la spugna, ma  prima di farlo vorrei chiedere un suo parere in merito. La ringrazio e le auguro una buona giornata.
 

Il dott. Senette risponde:
 
Carissima Viviana mai perdere le speranze, l' unica cosa che mi sembra di capire sia da perdere nel suo caso sono i chili di troppo!
 
La prima cosa che sento di doverle chiarire perché a quanto leggo forse non appare abbastanza chiaro è cos' è questa fase di stallo del suo peso che i cari colleghi che ha incontrato hanno definito blocco metabolico.
 
Normalmente quando si prescrive una dieta ipocalorica si assiste ad un calo ponderale fino a quando l'apporto energetico fornito da quella dieta prescritta corrispondera' esattamente all' energia consumata quotidianamente da quel paziente.
 
Molto semplicemente in questa fase  vale la seguente equazione:
 
 
                         energia introdotta= energia spesa
 
 
C' è quindi una ragione chiara e precisa del perché il suo calo ponderale si arresti.
 
Il blocco metabolico è ben altra faccenda: avere un blocco metabolico significa che  se lei ha un metabolismo stimato in maniera precisa ad esempio tramite la calorimetria di 1000 kcal e segue una dieta da 800 kcal non assiste comunque ad un calo ponderale.
 
Si tratterebbe in questo  caso di un vero blocco metabolico dovuto a  deficit enzimatici che derivano da alterazioni al nostro corredo genomico, situazione abbastanza rara.
 
Le consiglio quindi vivamente prima di giungere a considerazioni estreme di rivolgersi a qualche collega che abbia una certa confidenza con questi concetti e la possa aiutare attraverso un percorso chiaro e non nebuloso a ritrovare la sua forma fisica.


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