Salve Dr. Senette, tutti dicono di seguire la dieta mediterranea mangiando pasta tutti i giorni. Ma è davvero questo il segreto della longevità o si è frainteso il modello originale?

Caro Dr. Senette, ho scoperto da poco di avere la Tiroidite di Hashimoto. Molti consigliano di togliere il glutine e i latticini. È una scelta corretta o è solo una moda?